A Salon Étterem és a Kempinski Hotel bájos cukrászai már gőzerővel készülnek a május 9-i versenyre. Az elszánt felkészülésre szükség is lesz, hiszen az idei verseny jóval nagyobb szakmai tudást, s precizitást kíván a résztvevőktől, mint a legutóbbi, 2014-es forduló.
Ezúttal három feladat áll a versenyzők előtt: egy tányérdesszert, egy torta, és egy karamell dísz elkészítése.
A magas szintű versen idei újítása az is, hogy ezúttal párban indulnak a versenyzők, s így kerülhetett sor arra, hogy cukrászunk, Nagy Anna jelenleg Berta Grétával, a Kempinski Hotel cukrászával karöltve igyekszik kihozni a legjobbat tehetségükből.
Május 9-én lesz a döntő a Szirhán.
Ezúttal sokkal erősebb a mezőny, összetettebb és nehezebb a feladat. A karamell díszt elkészítése már önmagában is nagy kihívást jelent.
Wolf Andrással az élen éttermünk teljes csapata segíti és támogatja Annát, amiben csak tudja, s napról napra véleményezzük munkáját, ezáltal is a legjobb eredményre sarkallva őt.
Nagy Anna a május 9-én, a SIRHA-n megrendezésre kerülő versenyen a Salon Éttermet képviseli majd munkájával, tehetségével, s mi mérhettelenül büszkék vagyunk rá, s nagyon szurkolunk neki!
Reményeink szerint Grétával idén is elhozza majd az “Év Desszertje” címet!
