LEGFRISSEBB HÍREK
A Larus Étterem és Rendezvényközpontban rendezett gálán február 29-én adta át díjait a Dining Guide, Magyarország legkiemelkedőbb séfjeinek és éttermeinek. A Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díját a Michelin-csillagos Onyx vehette át.
A Valentin-nap köztudottan a szerelmesek ünnepe, mely Szent Valentin nevéhez fűződik. Egy nap, amikor kicsivel több időt szánunk társunkra, s igyekszünk kifejezni felé őszinte szerelmünket.
Hogyan készül egy fine-dining menüsor, s mi alapján kerülnek a fogások kiválasztásra? Fontosak a színek, vagy csupán az ízhatás a lényeg? Mi zajlik a konyhában, amíg mi fogásainkra várunk az év utolsó estéjének fényeiben? Wolf András, éttermünk vezető séfje választ adott mindezekre a kérdésekre! Lássuk!