Gasztronómia
Az ételek esszenciája az íz. Salon éttermünkben a hagyományos magyar konyhát újítjuk meg oly módon, hogy az ételek legfontosabb tulajdonságát az ízét megtartva, textúráját, tálalását, formáját és színét átalakítva hozzuk létre a kreatív művészi egységet. Az esszenciális magyar gasztronómia lehetőséget nyújt, hogy a tradicionális magyar ételek ismét a nemzetközi érdeklődés középpontjába kerüljenek.
címkék:
Kávéház
LEGFRISSEBB HÍREK
Március 17-én a Salon Étterem vezető séfje a Gazdasági Egyetem hallgatóinak tartott gasztronómiai előadást. Wolf András örömmel tett eleget a meghívásnak, s kellő felkészültséggel, valamint kiváló szakmai hozzáértéssel kalauzolta el az egyetemistákat a gasztronómia világába.
A Larus Étterem és Rendezvényközpontban rendezett gálán február 29-én adta át díjait a Dining Guide, Magyarország legkiemelkedőbb séfjeinek és éttermeinek. A Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díját a Michelin-csillagos Onyx vehette át.
A Valentin-nap köztudottan a szerelmesek ünnepe, mely Szent Valentin nevéhez fűződik. Egy nap, amikor kicsivel több időt szánunk társunkra, s igyekszünk kifejezni felé őszinte szerelmünket.